Ippon-Matsu l'armurier de Loguetown

Première apparition : Volume 11 - Chapitre 97.
Ippon-Matsu est un armurier expert en sabre. C'est Zorro qui le rencontrera alors qu'il était à la recherche de deux sabres bons marchés.
Il reconnaîtra tout de suite le sabre que Zorro a hérité de Kuina : le Wadô Ichimonji. Il essayera de rouler le pirate en le lui achetant pour une bouchée de pain, mais rien n'y fera. Surtout quand une jeune femme du nom de Tashigi reconnaîtra le sabre mais ne cachera pas sa valeur à notre escrimeur.
Ippon-Matsu est peut-être radin comme le fait remarquer sa femme (qu'il appelle bibiche), mais quand il rencontre un épéiste qui a des tripes, il est admiratif. Zorro n'étant pas une mauviette et le prouvant, l'armurier lui offrira le troisième Kitetsu et le Yubashiri, deux sabres d'exceptions.